Teraz już nie mam takiej pokusy, żeby za każdym razem zamawiać je w każdym lokalu, bo wiem że zawsze mogę zrobić je w domu. Krążki cebulowe są idealną przekąską do piwa i moją letnią alternatywą na chipsy dla imprez domowych. Ze zrobieniem krążków można eksperymentować, dodając np. suszone zioła czy chili do bułki tartej. Kolory w Domu (5911) Kuchnia (2369) Kupno Domu lub Mieszkania (1372) Majsterkowanie (1475) Materiały Budowlane (580) Jak zrobić krążki cebulowe (chipsy) / xD. Jednym z najprostszych sposobów zbudowania siłomierza w domu jest użycie strzykawki. Oto krok po kroku instrukcja: Przygotowanie materiałów: Do zbudowania siłomierza ze strzykawki będziesz potrzebować strzykawki, kawałka rurki PVC lub metalowej, gumy, nitki, igły, kartki papieru, ołówka i skali do pomiaru siły. Świąteczny schab pieczony w rękawie ; Pascha czekoladowa ; Mazurek z masą krówkową ; Jajka faszerowane na 3 sposoby ; Ciasta . Biszkopt ; Ciasto bez pieczenia ; Ciasto drożdżowe ; Ciasto ucierane ; Ciasto z kremem ; Ciasto z budyniem ; Ciasto z galaretką ; Ciasto z owocami ; Serniki ; Tort urodzinowy ; Obiady . Dania mięsne ; Dania z Rośliny cebulowe kwitnące latem i jesienią. W ogrodzie mogą się znaleźć również rośliny cebulowe, które kwitną dopiero latem i jesienią. Gatunków jest na tyle dużo, że warto znać przynajmniej te najpopularniejsze. Kanna — kwitnie od czerwca do września. Ma duże, delikatne, piękne kwiaty, które najliczniej pojawiają się Do oddzielnej miski wlej mleko. Zanurz cebulowe krążki w mące, a następnie w misce z mlekiem i ponownie w mące, aż będą całkowicie pokryte. Umieść krążki na pergaminie. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu, wlej olej, taką ilość, aby krążki mogły się zanurzyć. Podgrzewaj olej przez około 3- 5 minut. . Cebula to warzywo, bez którego nie wyobrażam sobie swojej kuchni. Uwielbiam ją. Surową, pieczoną, duszoną, grillowaną - dosłownie pod każdą postacią. Dziś, dla wszystkich podobnych do mnie fanów jej smaku, mam bardzo fajną propozycję. Krążki cebulowe są banalnie prostą i tanią w przygotowaniu przekąską. Ja dziś proponuję Wam dodanie do panierki ziół, ale jeśli wolicie, możecie je przygotować w sposób klasyczny, bez ich dodatku. Alternatywą dla panierki z jajka, mąki i bułki może być gęste ciasto naleśnikowe. W takiej wersji też bardzo je lubię. A może skusicie się na obie wersje i napiszecie mi, która Wam bardziej przypadła do gustu :) Składniki:* 3-4 duże cebule* 2 jajka* 8 kopiatych łyżek bułki tartej* 1 łyżeczka granulowanego czosnku* 1 łyżeczka ziół prowansalskich* 1 szklanka mąki* 1 łyżeczka soli* olej do smażenia Cebulę obieramy i kroimy w grube krążki (ok 10-15 mm). Rozdzielamy je od siebie, przekładamy do miski i zalewamy zimną wodą na około 20 minut. Po tym czasie od krążków powinna oddzielić się cienka, przezroczysta błonka, którą usuwamy. Bułkę tartą łączymy z czosnkiem, ziołami i solą. Mieszamy. Każdy krążek panierujemy w mące, a następnie w jajku i bułce. Panierki nie powinno być na nich zbyt wiele. Krążki wrzucamy na rozgrzany olej (ok. 3-4 cm w garnku) i smażymy do chwili aż się zarumienią. Po wyjęciu odsączamy je na ręczniku papierowym. Osobiście wolę krążki (bez względu na to, czy są one w cieście naleśnikowym czy w panierce z bułki tartej) niezbyt gorące, czyli nie bezpośrednio po wyjęciu z oleju. Zazwyczaj zostawiam je na około 20 minut aby przestygły. Ich smak jest wówczas intensywniejszy. Smacznego :) Opublikowano: 25 czerwca 2014 Chrupiące krążki cebulowe z piekarnika #cebula #chipsy #do piwa #fast food #prze #zakąska Kategoria: Domowy fast food, Kuchnia amerykańska, Warzywa, Przekąski na ciepło, Przepisy budżetowe Cebulowe krążki zwykle bardzo łatwo się robi: wystarczy zanurzyć je w rzadkim cieście i usmażyć w głębokim oleju. Końcowy efekt nie zawsze jest zadowalający, a smażenie partiami trochę męczy. Wszystko można zrobić znacznie prościej i końcowy efekt jest zawsze taki sam, czyli bardzo chrupiąca panierka i bardzo delikatne wnętrze. Chrupiąca skórka wychodzi zawsze taka, jak trzeba dzięki ziemniaczanym chipsom. Jest jedyna potrawa, w której pozwalam sobie na użycie tego niezdrowego produktu przemysłowego, ale końcowy efekt jest tego wart. Ponadto, nie codziennie jemy krążki cebulowe. Chipsy można wziąć dowolne. Sama zawsze biorę dwa rodzaje chipsów, ponieważ tak jest ciekawiej. Chipsy można zastąpić panierką "panko" ( które stosuje się w kuchni japońskiej) lub też nachos, czyli nieco zdrowsza wersja chipsów. 4-6 porcji: Olej dla posmarowania blachy 2 duże cebule, pokroić w krążki 400 g chipsów Dla rzadkiego ciasta: 75 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonej papryczki chili 2 jajka 250 ml jogurtu lub tłustej śmietany Dla obtoczenia w mące: 1 łyżeczka soli 70 g mąki 1 stołowa łyżka papryki Czas przyrządzania: 30 minut 1) Cebulowe krążki zanurzyć w zimnej wodzie i pozostawić na 30 minut. 2) Piekarnik rozgrzać do 200ᵒC. W głębokiej misce wymieszać wszystkie składniki na rzadkie ciasto. Wymieszać do gładkiej konsystencji. 3) Chipsy umieścić w blenderze i zmielić do konsystencji dużych okruchów. Przesypać do miski. 4) W czystej misce wymieszać wszystkie dla obtoczenia w mące. Cebulę odcedzić. 5) Każdy cebulowy krążek obtoczyć w mące, zanurzyć w cieście i obtoczyć w chipsach. Wyłożyć na blasze posmarowanej olejem roślinnym. To samo zrobić z pozostałymi krążkami. 6) Blachę wraz z cebulą wstawić do nagrzanego piekarnika. (Można jednocześnie piec na dwóch blachach). Piec 12-15 minut. Cebula powinna dobrze się podrumienić. Cebulę wyjąć i od razu podawać. Takie cebulowe krążki wspaniale łączą się z serowym dipem z boczkiem. Miłego wieczoru! Zobacz także Wsparcie Armii Ukraińskiej Do zasilenia PLN: BENEFICIARY: National Bank of Ukraine BENEFICIARY BIC: NBUA UA UX BENEFICIARY ADDRESS: 9 Instytutska St, Kyiv, 01601, Ukraine ACCOUNT NUMBER: PL91113000070080239435200002 BENEFICIARY BANK NAME: Bank Gospodarstwa Krajowego BENEFICIARY BANK BIC: GOSKPLPW BENEFICIARY BANK ADDRESS: Al. Jerozolimskie 7, 00-955 Warszawa, Polska (temporary address: Chmielna 73, 00-801 Warszawa, Polska) PURPOSE OF PAYMENT: for crediting account 47330992708 Link do płatności Sezon na #kapusta #sałata #rukola #bazylia #wiśnie #ogórki #młode ziemniaki #brzoskwinie #morele #cukinia #kabaczek #bakłażan #pomidory #malina #jagody #borówki #czarna porzeczka #czerwona porzeczka #czosnek #fasolka szparagowa Mój gabinet Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami. O MNIE. FAQ. Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt Krążki cebulowe są jednym z tych arcysmacznych i banalnych w wykonaniu dodatków, które potrafią wnieść smażone jedzonko na przynajmniej jeden poziom wyżej. Jest kilka sposobów panierowania tego przysmaku – można do tego użyć tempury lub okruszków panko, a my postawiliśmy na ciasto piwne, co okazało się strzałem w sam środek tarczy, bo pałaszowaliśmy je wtedy z mięsnymi pierogami. Ze wszystkich rzeczy, które można sparować z cebulą, mięso jest jej nieodłącznym towarzyszem. Właściwie to ta dwójka jest jak my, bo też spędzamy ze sobą każdą możliwą chwilę, a razem wszystko smakuje lepiej. No i pewnie trochę cebuli w nas gdzieś głęboko siedzi – tego się nie wyzbędziemy. Ciasto na nasze krążki cebulowe jest kwintesencją prostoty, bo mamy do czynienia z mieszanką dwóch mąk, mieloną cebulą, czosnkiem, chili cayenne skąpaną w piwie i wodzie gazowanej. Dzięki tym dwóm składnikom ciasto jest nie tylko lekkie i wybornie chrupiące, ale przede wszystkim ma pełno pęcherzyków powietrza, które sprawiają, że zmiękczona od smażenia cebula kontrastuje z nim w taki sposób, że każdy gryz i zetknięcie się krążków z buzią skutkuje bezwarunkowym uśmiechem na twarzy. Jeśli macie w domu frytownicę, to wspaniale, bo wtedy możecie ustawić idealną temperaturę do smażenia krążków (ok. 170 stopni) i cieszyć się perfekcyjnie wysmażonymi pierścieniami. W przypadku braku frytownicy najlepiej będzie skorzystać z uprzejmości dużego garnka z grubym dnem. Wok z kolei odpada, bo nie posiada równomiernej powierzchni, przez co ciepło jest źle rozprowadzane, a co za tym idzie, nie nadaje się do smażenia na głębokim oleju. Do przygotowania krążków cebulowych w piwnym cieście potrzebne będą: frytownica lub głębokie naczynie z grubym dnem (np. wok albo garnek), termometr kuchenny, łyżka cedzakowa, ręczniki papierowe, kilka dużych misek, szczypce, trzepaczka lub drewniana łyżka / szpatułka My akurat na potrzeby obiadu zużyliśmy 3 duże cebule, więc jeśli zamierzacie kierować się naszymi proporcjami, to przygotujcie się na masę złocistych pierścieni. A teraz raz, dwa za butlę z olejem i tankujemy przynajmniej do połowy baku garnka. Krążki cebulowe w piwnym cieście: 3 duże cebule 390g mąki pszennej uniwersalnej (typ 480) 190g mąki kukurydzianej 1 duże jajko 2 łyżeczki mielonego czosnku 2 łyżrczki mielonej cebuli 2 łyżeczki chili cayenne 1,5 łyżeczki białego cukru 2 łyżeczki soli + więcej do posypania 500ml wody gazowanej 375ml jasnego lagera Ok. 1,5 litra oleju rzepakowego do smażenia Podsmaż mnie no tom cebulkie Zgodnie z życzeniem – tylko zamiast podsmażania będziemy smażyć na głębokim oleju. Najpierw jednak przygotujemy krążki do rytuału. Kroimy cebulę w plastry o grubości ok. 2cm i wyjmujemy z nich krążki. W misce umieszczamy 130g mąki i wrzucamy do niej cebulę, dokładnie obtaczając ją mąką. W osobnej misce łączymy pozostałą mąkę pszenną z mąką kukurydzianą i przyprawami. Trzecia miska posłuży nam z kolei do roztrzepania jajek i wymieszania z nimi piwa oraz wody. Stopniowo łączymy suche składniki z mokrymi i dokładnie mieszamy całość, aż powstanie lejące się ciasto. Gdyby było zbyt rzadkie, dosypujemy jeszcze dodatkową ilość mąki. W dużym garnku rozgrzewamy porządnie olej i sprawdzamy, czy ciasto na krążki wrzucone do tłuszczu zacznie szybko wypływać. Jeśli wypłynie po ok. 1,5-2 sekundach, to znaczy, że olej osiągnął idealną temperaturę. Krążki cebulowe smażymy w partiach ok. 3 minuty, przewracając je co jakiś czas na drugą stronę. Jak sami widzicie, sporo tego cebulackiego materiału nam się wysmażyło. Jeśli więc chcecie zachować chrupkość ciasta i wysoką temperaturę krążków, nagrzejcie piekarnik do 50-60 stopni i wkładajcie tam już usmażone i odsączone pierścienie. A żeby już ostatecznie wykończyć naszą przegryzkę i podbić jej smak, mielimy grubo sól himalajską i obsypujemy krążki z wierzchu. Można się zakochać. Buchnij sobie ten przepis! Składniki 390 g mąki pszennej uniwersalnej (typ 480) 190 g mąki kukurydzianej 1 duże jajko 2 łyżeczki mielonego czosnku 2 łyżeczki mielonej cebuli 2 łyżeczki chili cayenne 1,5 łyżeczki białego cukru 2 łyżeczki soli + więcej do posypania 500 ml wody gazowanej Ok. 1,5 litra oleju rzepakowego do smażenia Wskazówki Pokrój cebulę w plastry o grubości ok. 2cm i wyjmij z nich krążki. Umieść w misce 130g mąki pszennej i wrzuć do niej cebulę. Obtocz ją dokładnie w mące. W osobnej misce połącz pozostałą mąkę pszenną z mąką kukurydzianą i przyprawami. W trzeciej misce roztrzep jajko i wymieszaj je z wodą oraz piwem. Połącz stopniowo suche skłandiki z mokrymi, dokładnie mieszając całość, aż powstanie lejące się ciasto. Gdyby było zbyt rzadkie, dosyp jeszcze dodatkową ilość mąki. Rozgrzej porządnie olej rzepakowy w dużym garnku i sprawdź, czy ciasto na krążki wrzucone do tłuszczu zacznie szybko wypływać. Jeśli wypłynie po ok. 1,5-2 sekundach, to znaczy, że olej osiągnął idealną temperaturę. Smaż krążki w partiach ok. 3 minuty, przewracając je co jakiś czas na drugą stronę. Odsącz je na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju. Stonerchef Jesteśmy parą, która spędza ze sobą 24 godziny na dobę - razem pracujemy, śpimy, gotujemy, usługujemy kotom i czasami nawet oddychamy w tym samym tempie. Uwielbiamy naturalne produkty i rozpustę na talerzu, a alergię mamy jedynie na ludzką głupotę. Jeśli już nie możesz się doczekać, by chmura tajemnicy opadła na dobre, wejdź TUTAJ. Szybka przekąska - domowy odpowiednik czipsów! fot. Liczba porcji: 4 Czas wykonania: 25 min Ilość kalorii: 290 kcal Poziom trudności: łatwy Składniki: 2 duże cebule szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka ok. 1,5 szklanki mleka olej do głębokiego smażenia sól Przygotowanie: 1. Cebule obierz, pokrój w poprzek łusek na plastry o grubości ok. 1/2 cm. 2. Porozdzielaj na pojedyncze pierścienie, oprósz solą i mąką. 3. Pozostałą mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, solą, jajkami i mlekiem. 4. Otrzymane ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. 5. W rondlu lub na głębokiej patelni rozgrzej olej. 6. Krążki cebuli zanurzaj w cieście, poczekaj, aż ocieknie nadmiar ciasta i kładź je na gorący olej. 7. Smaż na złoty kolor. 8. Wyjmij łyżką cedzakową, ułóż na papierowych ręcznikach, by usunąć nadmiar tłuszczu. DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Sposób przygotowania: Krążki cebulowe Aby przygotować ciasto należy wrzucić do miski: mąkę pszenną oraz kukurydzianą, pure ziemniaczane, pieprz cayenne, wodę gazowaną i szczyptę soli. Całość dokładnie miksujemy aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie cebulę kroimy w średnie krążki. Gotowe krążki maczamy w wcześniej przygotowanym cieście, a następnie obtaczamy w bułce tartej. Do nagrzanego oleju na patelni wrzucamy gotowe krążki. Krążki cebulowe obsmażamy z obydwóch stron tak aby się zarumieniły. Gdy uzyskamy złocisty kolor, możemy je wyciągnąć na ręcznik papierowy aby się odsączyły od oleju. Potem przekładamy na talerz i smacznego:) W przygotowanym ciescie obtaczamy pokrojoną cebulę w talarki. Do nagrzanego oleju wrzucamy i zarumienione wyciągamy z garnka. Podobne przepisy

jak zrobic krążki cebulowe w domu